Como hacer Fondant de Nubes *o*

Fondant de Nubes, Marmelows o malvas!!

Bueno! el Fondant de Nubes no es tan bueno como el Fondant tradicional pero la verdad es que saca de apuros y sale relativamente mas económico, es recomendable usarlo si va a trabajar un pastel bastante fácil yo lo he tenido que utilizar dos veces en dos pasteles diferentes porque simplemente no me quedaba de otra sniff! :c! aquí les dejo la receta es realmente fácil y accesible :)! 

Nota: tampoco es recomendable intentar hacer figuras con este fondant ya que es muy difícil ya que por su elasticidad se complica mucho se los digo por experiencia xD 

Fondant de nubes :D!

5oz de Nubes 

1 lb de azúcar impalpable 

4 cdas de agua 

manteca vegetal y maicena o fécula de maíz  para evitar que esta se pegue 

Procedimiento 

- tomamos un recipiente al cual engrasaremos para que no se los pequen las nubes, tratan de engrasar muy bien, luego  vertemos nuestras nubes y le colocamos el agua llevamos al microondas en intervalos de tiempo de 30 segundos, tienen que estar pendientes de que las nubes no se quemen la textura que nos debe quedar es una textura bastante liquida y que nos permita revolver.

-le agregamos la azúcar impalpable  y revolvemos, le vamos agregando poco a poco hasta que ya no podamos revolver mas, cuando suceda esto viene el amasado del fondant así que nos ponemos un poquito de manteca en nuestras manos y en un superficie lisa a la cual le ponemos un poquito de maicena para evitar que el fondant se peque  vertemos nuestra masa y le vamos agregando poco a poco el azúcar, hacemos este proceso hasta que la masa quede bastante suave y no se pegue de la nada. luego de esto cubrimos muy bien nuestro fondant con papel film y llevamos al refrigerados por 24 horas o un mínimo de 4 horas, lo sacamos y esta un poco duro para suavizarlo lo ponemos en el microondas tan solo unos 8 segundos o si necesita un poco mas  le ponen un poquito mas y estará listo para usar :)!! 

Nota: aquí les dejo unos ejemplos de unos pasteles los cuales decore con fondant de Nubes  

Este fue el primer Pastel que hice con la técnica de Fondant, me toco realizarlo con el de nubes porque me faltaban algunos ingredientes ya que en mi país no es muy fácil conseguirlos x)!! 

y este fue un pastel que me toco hacerlo con fondant de nubes porque no tenia los otros materiales ya se me habían agotado :(! la verdad no me gusto mucho el resultado pero no quedo de otra xD!

XoXo!