Churros!
para los churros necesitaremos:
1 taza de agua
50g de Margarina o Mantequilla
2 cda. de azúcar granulada
1 1/2 de harina
1 huevo
Procedimiento
- en una cacerola ponemos ponemos nuestra taza de agua junto con la Margarina, esperemos que lleguen
a punto de hervor, agregamos la azúcar y luego la harina, revolvemos hasta que la masa se desprende del fondo, retiramos del fuego y le pondremos el huevo y revolvemos.
- en otra cacerola ponemos aceite y lo dejamos calentar le damos forma a nuestros churros, los ponemos en el aceite a fuego lento hasta que estén doraditos y retiramos sobre papel absorbente, decoramos con azúcar granulada o azúcar impalpable, y los podemos acompañar también con arequipe, chocolate o nutella.
azúcar de colores!
para hacer la azúcar de colores la verdad es muy fácil simplemente tienen que tener azúcar granulada y colorantes comestibles
- en un recipiente con tapa ponemos una cantidad x de azúcar (la cantidad que ustedes deseen) y le agregamos el colorante deseado ( preferiblemente liquido si tienen en pasta, en polvo o en gel simplemente en otro recipiente agregan una pequeña cantidad de agua y un tantito de colorante hasta que se forme un liquido), cerramos nuestro recipiente y agitamos hasta que el colorante se adhiera totalmente a nuestra azúcar
. Nota: para hacer los churros yo utilice una manga pastelera muy parecida a una inyectadora
como esta la verdad es muy económica y muchas veces la pueden conseguir en cualquier supermercado y no es necesario ir a una tienda especializada en repostería!
espero les haya gustado esta pequeña entrada XoXo!!
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